CAFÉ VIAN
Le Café Vian se trouve sur la place Liszt Ferenc. J’aime beaucoup ce café-restaurant, peut-être parce qu’en fait, il est franco-hongrois avec un menu 50% hongrois et aussi parce qu’il est – je ne sais pas pourquoi – toujours sur mon chemin. 😉
Je l’aime parce qu’il se trouve sur cette place où il y a énormément de monde. II y a beaucoup de choix, les prix sont abordables et le service, en règle générale, est bon.
La carte est énorme : petit-déjeuner, plats typiques hongrois, plats français, cocktails, vins, ils proposent même des snacks après 23h30.
Informations pratiques
Horaires : tous les jours 09h-1h
Adresse : Liszt Ferenc tér
MENZA
Menza, ça veut dire la cantine. Ce resto a un décor rétro années 70-80’ qui correspond bien à mes souvenirs des années 80. Ici, on trouve, entre autres, des boissons oubliées, des snacks et des plats de mon enfance qu’on mangeait soit à la cantine, soit à la maison. La carte est simple et efficace : les plats sont plutôt copieux et très bien cuisinés. Ils proposent également un menu du jour et de la semaine.
Comme la plupart des cafés et des bars à Budapest, eux aussi, ils ont un large choix de limonadé. Une question se pose : c’est quoi la limonadé ? La limonadé est la boisson fétiche des Hongrois, une boisson très rafraîchissante : de l’eau, du citron pressé et du sucre. La recette originale a évolué au fil du temps. On y ajoute maintenant des feuilles de menthe, des raisins, des fraises…etc.
Les boissons hongroises oubliées : Traubisoda ou Màrka meggy
KÉT SZERECSEN
Ce restaurant n’est pas un resto typique hongrois, cependant il propose quand même des plats traditionnels plus au moins revisités. Les plats sont savoureux et plutôt généreux.
En semaine, tous les jours il propose des menus différents pour le déjeuner : des soupes et des plats principaux.
Adresse
Nagymező utca 14, 1065 Budapest
Horaire : Lun – Ven 08h30-23h30, Sam – Dim 9h00-23h30